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Jan 16th 2014, 00:00, by tpcx2001

作者tpcx2001 (盈)

看板Food

標題[食記] 新北板橋 王樣輕食廚房英式三層下午茶

時間Thu Jan 16 00:00:04 2014

餐廳名稱：王樣輕食廚房 消費時間：2014年/1月 地址：新北市板橋區文化路2段182巷3弄95號 電話：02-2257-8290 營業時間：週一～週六8:00 - 18:00 每人平均價位：＄200-300 推薦菜色：英式三層下午茶/芋頭蒙布朗/西班牙檸檬蛋糕 圖文好讀網誌版：http://a22215714.pixnet.net/blog/post/42764902 ----------------------以下為純文字複製------------------------------ 上次來王樣大概是三年多以前的事了，上次的印象就是店裡有點雜亂 不過小點心跟司康都很好吃，價錢非常的實惠 而且店裡的甜點蛋糕都是老闆娘自己做的，吃起來跟外面的口味不太一樣 （我以前來的時候三層只要$380，這次來發現他變成$600...） 我以前就納悶他們賣$380到底會不會賺錢，沒想到這次來就漲價了（笑） 而且漲的幅度很大，店面的位置也變了，搬到本來的店的隔壁隔壁 搬家之後店裡的空間變得更小了，只剩下十個座位 來用餐的客人在我一整個下午的觀察發現都是以外帶居多，還有客人直接訂了一整盒司康 長條狀的座位六個，再加上一個四人座，我們在客人離開之後順利的換到了四人的餐桌 店裡的選擇很多，從早午餐/午餐的丼飯焗飯類到甜點下午茶都有供應 這次我們是下午去的，三個人點了兩人份的三層下午茶組合 我有詢問店員漲價之後三層的內容是否有變動，她說主要是多了馬卡龍的部份 下午茶組合可以再任選一壺茶或是兩杯飲料，依上次的經驗建議大家還是點個不甜的茶吧 可以回沖之外，剛好可以跟甜食中和一下 這就是我看到有客人來打包的司康，看起來好可口，目前吃到最愛的司康還是smith&hsu的 他們家的司康搭配抹醬真的是一大享受！！ 英式三層下午茶在兩點之後才開始供應，上餐之前先送上的盤子跟餐具 老樣子最下層是鹹食，中間是司康，最上層是甜食類 我習慣的順序是從下面往上吃，從鹹的>>>吃到最甜的這樣 鹹食的部分我覺得比較普通，有燻鮭魚土司/鮪魚鬆餅等等 就是一般的鹹食類，鬆餅偏軟。吃起來就是很普通的鬆餅 他們的scone真的不錯！！外酥內軟，搭配鮮奶油跟肉桂蘋果吃起來很順口 單吃的話會有一點點乾不過很實在，可以理解為什麼有客人會來包一整盒外帶了 不過我還是比較愛smith家的，他們家的抹醬大勝啊!! 第一盤的甜點啊!!!最期待的部份終於到了 西班牙檸檬蛋糕/芋頭蒙布朗/香蕉酥派（這個名字不是很確定）新鮮草莓＋藍莓/馬卡龍*2 看起來不是很多可是吃下肚還蠻飽的，我們本來還嚷著要加點鳳梨蛋糕 吃完這盤之後就覺得差不多沒再加點了XDD 草莓跟藍莓都很新鮮，也剛好中和一下甜食吃太多的甜膩感XD 我很喜歡她們的芋頭蒙布朗，不是很甜可是吃的到很實在很香的芋頭餡 因為朋友不敢吃芋頭，所以我就一個人把蒙布朗吃光光了～～幸福感十足 西班牙檸檬蛋糕吃下去的時候有點嚇到，檸檬的酸味很明顯（主要是表面的部份） 蛋糕本身也很口感也很綿密，吃起來很爽口不會膩的一款蛋糕 香蕉酥派也是大受好評的一款，看起來很平凡，但不管是口感還是香蕉餡料都處理的很好， 吃的到酥派一層一層的感覺～ 最後馬卡龍的部份是比較甜的，不過有達到我朋友上次跟我討論的"好吃馬卡龍"的標準 外表皮薄而酥脆，往內是軟而綿密甚至會有點黏牙的感覺，而且在口味上也很鮮明 我們拿到的是焦糖跟檸檬口味:)水果茶是用HEDIARD的茶葉沖泡，喝起來清爽順口 其實我覺得雙人的份的三層下午茶可以三個人一起享用，份量我覺得剛剛好 這裡也沒有限制用餐時間，所以可以慢慢坐著聊天沒有壓力 一個人來的話也可以單點一些他們的蛋糕甜點搭配茶類，應該也是個很悠閒的選擇 雖然他們漲價了，但整體來說我覺得價格還是合理的，有機會會再回訪。 以上是個人不負責任心得文～謝謝收看:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.160.113.2

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