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Jan 17th 2014, 10:27, by baman0712

作者baman0712 (摩艾)

看板Food

標題[食記] 【北市松山區】松山文創園區‧稻禾烏龍

時間Fri Jan 17 10:27:27 2014

餐廳名稱：稻禾烏龍麵‧誠品松山菸廠店 消費時間：2013年/12月 地址：台北市菸廠路88號B2 電話：(02) 6636-5559 營業時間：11:00 - 21:30 每人平均價位：４個人才吃了９１０元 可否刷卡：no 有無包廂：no 推薦菜色：炸雞塊 圖文好讀版:http://dearmoai.com/inaka-udon/ １２月份某個休假的日子，呂董的表弟從新竹上來找他玩。 身為一個好哥哥，呂董很用心的規劃了台北一日遊，第一站就到了松山文創園區。 逛街前當然要先吃飽，沒有體力怎麼走上一整天的路呢。 呂董這次選的是Ｂ１的稻禾烏龍麵，很幸運的這天不太需要排隊。 上次我們來的時候本來想吃，但人潮滿到噴出來只好放棄了～ 門口的立牌是是糠信禾廣的人像，是日本烏龍麵大師來著。 一旁的透明玻璃內，則是師傅現場製作麵條的實境秀。 如果是我被這樣盯著，一定會超害羞！！！ 稻禾烏龍麵的座位不算少，基本上都是一人一椅面壁的座位。 當然不會太舒服，但是流動率才高，因為這不是個適合聊天的餐廳阿～ 這裡的用餐方式是自助式的，我們都沒有先找位置，直接加入了排隊行列。 首先自己拿個拖盤，然後隨著隊伍的前進自己拿想吃的小菜。 等到了最前頭的時候，點麵並結帳就好。 飲料、冷盤小菜 小菜有：韓式泡菜、梅漬蕃茄、牛蒡、龍鬚菜之類。 因為最近好冷，所以我看到冷盤都默默的飄走。 這區才是我的愛，炸物區啊！！ 有炸蝦、可樂餅、雞塊，還有好大一個的炸地瓜餅。 麵的選擇只有八種，但出乎意料的價格都不貴耶。 ９０～１６０元就可以吃到了，在台北真是非常的佛心來著。 服務生忙著煮麵裝麵結帳，很忙但都很親切。 點餐之後就結帳，這餐４個人才吃了９１０元，非常好！ 需要的餐具與調味料都請自取。 比較特別的地方是可以自取烏龍麵的配料。 有蔥花、醬油，還有麵麩，麵麩感覺很像炸蝦麵皮的碎屑。 炸過的，吃起來脆脆也油油的，我本來想說為什麼要加這個，充滿疑惑。 野菜可樂餅 入口溫度微涼，可惜不是剛炸好的熱燙燙滋味。 但吃起來的的味道挺好，馬鈴薯綿密鬆軟，外皮也脆而不油。 炸雞塊　６０元 一串有三大塊的炸雞，份量上是讓人滿意的。 但是還是一樣，明明也是剛炸好不久，客人也非常多。 可是吃起來就是冷冷的，冷吱吱的就沒那麼好吃了麻。 雞肉很嫩，吃起來也多汁。 但比起現點現炸的，果然還是差了一點。 蒜香牛肉烏龍麵　１５０元／加蛋　２５元 呂董的餐點，湯喝起來是滿滿的蒜味，旁邊則是炸脆又泡軟的蒜酥。 牛肉的部份給的不少，但加在湯裡的滋味就淡了些。 因為是熱湯，所以烏龍麵的口感較軟，呂董說普通，不難吃也不特別喜歡。 咖哩拌烏龍麵　１３０元／加蛋　２５元 我愛咖哩，所以點了（我覺得）比較濃郁的咖哩拌烏龍麵。 還外加一顆溫泉蛋讓他更美味些。 麵條真的非常Ｑ彈，又是我最喜歡的粗麵。 咬下的口感很好，烏龍麵好吃的沒話說，但咖哩好淡。。。。 就算是加了溫泉蛋的蛋黃，沾到蛋黃的麵條吃起來特好。 但是其他的麵條就很沒味道，她看起來是咖哩，其實一點都不濃香。 這時候呂董教我，加入剛剛的麵麩與蔥花。 麵麩吃起來很脆又帶點鹹度，很巧妙的彌補了咖哩的不足。 但我後來加了超多麵麩才吃完這碗麵，本末倒置了！！！ 基本上來說，我覺得稻禾烏龍麵的烏龍麵真的很好吃。 但是醬料好弱喔，夏天應該來吃吃看明太子冷麵，再試試看囉！ 吃完之後如果覺得好吃，可以敲這個好吃鐘給店家鼓勵。 但是在美食街敲這個，其實還挺害羞的吧！？ ※※※※※※※※※※※※※※※※※ 稻禾烏龍麵‧誠品松山菸廠店 地址：台北市菸廠路88號B2 電話：(02) 6636-5559 營業時間：週日至週四 11:00 - 21:30／週五、週六 11:00 - 21:30 ※※※※※※※※※※※※※※※※※ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.44.24

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