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Feb 24th 2014, 19:49, by ninefish

作者ninefish (T__T)

看板Kaohsiung

標題Fw: [食記] 茄萣「海魚翅火鍋」要用擠的才能進去

時間Mon Feb 24 19:49:00 2014

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J2o_NrP ] 作者: ninefish (T__T) 看板: Food 標題: [食記] 高雄茄萣「海魚翅火鍋」要用擠的才能進去 時間: Mon Feb 24 19:41:08 2014 餐廳名稱：海魚翅火鍋 消費時間：2014年/2月 地址：高雄縣茄萣鄉濱海路二段108號(台17線187公里處) 電話：:07-690-8116 營業時間：16:00-00:00 圖文完整版 http://www.100-store.com/foodstore/thread-2426-1-1.html ▲今天要帶大家來看在人煙稀少的台17線上唯一人潮湧現最多的地方，海魚翅火鍋， 這間我的友人瘋狂的喜歡，因為對它的湯頭讚不絕口，一吃就上癮~ ▲你看看這人潮，不誇張真的要用擠的才能進去領號碼牌~ ▲櫃檯接待區，號碼牌在這領~ ▲室內用餐區(一) ▲室內用餐區(二) ▲室外用餐區，外面的位置比較多哦! ▲醬料區，只有蛋要收費! 他們家的蔥給的很阿莎力，沙茶也很好吃~ ▲採自助式，推薦魚丸! ▲以盤子類形來決定金額大小。 ▲其它價目表，魚翅丸是他們家的招牌~ ▲他們家的魚翅丸真的有魚翅哦^^ ▲噹噹! 鍋底來了，這邊沒有鍋底費哦~ ▲建議吃法，先將湯頭撈幾碗清湯起來放著，這湯頭是最清淡鮮甜的，喝起來比較不會膩 ~ ▲湯頭要好喝的祕訣(一)扁魚80，放越久煮越好喝哦! ▲湯頭要好喝的祕訣(二)高麗菜40元 ▲雖然是冷凍魚餃50元超便宜總共有16顆，煮起來很好吃， 跟桂冠的感覺完全不同，內餡還滿多的~ ▲花枝丸80元，口感咬起來很嫩，但比較可惜的是吃不太到花枝QQ ▲豬肉90元，瘦肉肥肉比例剛剛好，很新鮮，刷兩下搭配蔥跟沙茶醬吃，很好吃! ▲來海吃火鍋，一定要搭配大量的蔥，不知道為什麼就是很對味，很好吃! ▲開始煮嚕~湯頭如果太少記得叫櫃檯加哦! 不然煮久了會太膩~ ▲吃飽飽要出去了~天阿還是那麼多人QQ! 今天這樣吃完結帳才340! 超級便宜又好吃~ 結論: 來到這邊不一定要點魚翅，因為其實海火鍋最主要是在火鍋的湯頭， 但如果你煮太多料，喝起來口味比較重但也會比較膩,所以不想要喝起來太膩的人， 建議先撈起碗清湯起來搭配著吃! 這樣是最幸福的~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.79.72 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ninefish (220.143.79.72), 時間: 02/24/2014 19:49:00

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