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Dec 27th 2013, 20:16, by annie9923

作者annie9923 (夏天快來吧)

看板Food

標題[食記] 日本 由布院 B-Speak 蛋糕捲

時間Fri Dec 27 20:16:09 2013

餐廳名稱：B-Speak 消費時間：2013年/12月 地址：大分県由布市湯布院町川上3040-2 電話：0977-28-2066 營業時間：10:00~17:00 ----------------------------------------------------------------------------- 無音樂圖文網誌版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/40476016 B-Speak的蛋糕捲應該是由布院最有名也最熱門的伴手禮之一吧，由湯布院高級溫泉旅館- 山莊無量塔所開設的甜點店 既然住不起高級的山莊無量塔，至少還吃得起這一千多塊的蛋糕捲 B-Speak店面外觀，從車站走到湯之坪街道一定會經過 B-Speak最有名的商品莫過於它的蛋糕捲，分為原味和巧克力口味 1/3切片為460円，也最為搶手 聽說早上十點就開門營業的B-Speak，不到中午1/3切片的蛋糕捲就會被搶購一空 我們抵達由布院時已經差不多十二點半了，走到B-speak時不出意料小份裝的都賣完了， 反倒是一整條1380円的還蠻容易買到 順利入手大人氣的甜點後就可以安心去逛街吃飯泡溫泉了 泡溫泉的時候順便來開箱~ 蛋糕捲的外盒是用瓦楞紙包裝，簡單又有一定的質感 蛋糕盒中有放了兩包保冷劑以確保蛋糕的新鮮，不過可惜的是並沒有附上刀子 打開蛋糕盒看到圓滾滾的蛋糕捲本體，光是用看的就讓人好想咬一口 第一次吃老實說並沒有想像中的驚艷，反倒是隔天早餐再切來吃時才漸漸感受到它的魅力 濕潤有彈性的蛋糕體，吃起來雞蛋的香氣非常濃厚，中間夾入的鮮奶油，完全不會膩而且 鮮奶味十足 兩者相搭配出非常細緻的口感，而且甜度也剛剛好並不會太甜，感覺是連不愛甜點的人都 會喜歡的蛋糕捲 如果在店裡買不到蛋糕捲，回程時在由布院之森上也可以買得到B-Speak的切片蛋糕捲， 但似乎不是每一台車都有提供 除了由布院本店外，在大分車站也買得到B-Speak喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.187.242 ※ 編輯: annie9923 來自: 123.240.187.242 (12/27 20:19)

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