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Jan 20th 2014, 21:55, by TW00500203

作者TW00500203 (Ming)

看板Food

標題[食記] 台北東區 天天見麵(精緻麵食、特色小菜)

時間Mon Jan 20 21:55:34 2014

餐廳名稱：天天見麵 消費時間：2013年12月 地址：台北市大安區延吉街114號 電話：02-27318181 營業時間：AM11:30~PM21:00 每人平均價位：150~300 --------------------------------------------------------------- 圖文網誌好讀版本:http://carlming.pixnet.net/blog/post/171873003 --------------------------------------------------------------- 去年11月左右在延吉街上開了一家新麵店 名字很有趣叫天天見麵 沒想到這家店是台中很紅的名店 抱著好奇的心就跟朋友一起來個平日午餐 想看看為什麼會這麼火紅 這家店的特色是很乾淨明亮 跟傳統麵店舊舊的感覺不同 良好的用餐環境讓人感覺很舒服 翻開菜單發現真多種特別的麵食可以選 無論是乾麵湯麵 牛肉子排餛飩各式各樣都有 另外也有賣捲餅餡餅之類的北方餅食 但標榜精緻的麵食價位也較外頭高上一些 小菜也大約60元左右 跟四川重慶炒手的價位相差不多 小菜據說也是這間店的長項 雖然貴也要點一兩樣試試 順風薄片 NT.60 順風就是豬耳朵的意思 這裡的豬耳朵相當Q彈 醬料方面口味重了些 不過很多層次的味覺 包含了辣和鹹的醬油膏味 送上來沒多久就被我們搶光XD 涼拌白菜心 NT.60 這小菜是菜單上面推薦的 吃上一口跟剛剛的豬耳朵比較起來完全是不同的味覺與口感 吃起來很清爽解膩 但點酸酸脆脆 唯一的缺點是單價略高 打拋肉醬麵 NT.100 第一次來不知道辣度就隨意點了三顆辣的打拋肉醬 還好平日可以吃到中辣或大辣的我還撐得過去 跟泰式的打拋肉醬比較不一樣 泰式炒得比較乾 這裡的比較鹹也比較濕潤 拌起麵來比較容易沾覆在麵體上 淡點淡淡九層塔的香味 味道我還蠻喜歡的 成都辣味燃麵 NT.80 比起剛剛的打拋肉醬麵 這麵沒太多的肉燥 辣味也沒這麼辣 辣油的花椒味很香 適合第一次來不敢嘗試三顆辣的朋友 這麵也可以說是這家店的基本款 鮮蝦餛飩湯 NT.60 點來去油解膩的餛飩湯 湯頭清清的餛飩不是溫洲那種 是大顆一點的扁食 咬下一口裡面有一整隻完整個頭不小的蝦 吃起來肉蠻新鮮的還不錯 蔥香蝦仁餡餅 NT.110 每次到北方麵食館我都超愛點個牛肉餡餅來吃 裡面總會有一堆湯汁 吃了這麼久的餡餅好像第一次看到蝦仁的 雖然兩個就要 110比外麵的價位貴上一截 還是點來吃看看 一個並不大約直徑7~8CM左右 裡面滿滿的湯也有一隻大蝦 味道非常非常鮮美 新鮮的蔥蝦肉 湯汁也就非常鮮甜 奶皇包 NT.60 平時我都不太會主動點甜點來吃 這次的奶皇包也是應朋友要求 鹹蛋黃很濃郁 吃起來蛋黃的香氣在口中化開 朋友覺得這奶黃包可以打趴很多港飲的奶黃包 雖然台北店才剛開沒多久 可能是因為台中的名氣還蠻高的 另外就是食物本身也有一定水準 所以平日的中午人潮還是滿滿的 吃下來兩個人平均2XX不算太便宜 偶爾想吃點精緻的麵或是想來個小小約會不想花大錢或吃路邊攤 這家店會是個還不錯的選擇 -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 http://carlming.pixnet.net/blog 關於吃 http://www.wretch.cc/album/tw00500203 關於我 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.218.71.240

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