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Feb 7th 2014, 09:09, by momonic

作者momonic (我不知道)

看板Food

標題[食記] 台北中山區好吃到凍未條雞肉飯

時間Fri Feb 7 09:09:45 2014

圖文：http://morningc725.blogspot.tw/2013/08/blog-post_29.html 這次為大家介紹一家我的愛店，位在林森北路上的雞肉飯: 蘇記 凍未條雞肉飯。 我是一個南部長大的小孩，對於雞肉飯的味道自然是在熟悉不過了。 好吃不好吃，一口就知道。 凍未條的雞肉飯，吃起來非常的香，也很夠味。 如果加點一個蛋黃不熟的荷包蛋， 蛋黃混者醬汁和雞肉絲，真是人間享受。 店名之所以叫凍未條，據說就是因為吃了雞肉飯的人， 常常因為太好吃，忍不住想再叫一碗， 實在好吃的凍未條！ 店內除了雞肉飯外，也有賣各式小菜，也可以點便當。 小菜皆是現炒的，風味也不錯，不過，來店不可錯過的經典是： 玉米排骨湯！ 雖然叫玉米排骨湯，不過湯裡其實放的是大骨，喜歡啃骨頭的人絕對不能錯過。 玉米排骨湯喝起來，清香甜美，讓人喝了真是欲罷不能。 至於湯的味道，究竟為何如此鮮甜，真是令人非常好奇。 據說，把雞肉拿去做雞肉絲後，雞骨會用來熬湯底，或許這就是甜美滋味的秘密? 因為湯實在太好喝了，有時還會看到顧客是提著容器專門來買湯的。 老闆非常大方，內用的話，加湯是免費的。 我去店裡的時候，常常續湯很多次。 老闆會俏皮的說:「儘量續，續湯免費，不要告訴其他人，因為大家都知道了！」 老闆是個非常壯的中年男子，加上店位於林森北路，於是坊間一度謠傳他是黑道老大， 其實，老闆是個正派的人，一身肌肉，主要是因為老闆定期上山愛心送水。 店內有一面簡報牆，專門放著老闆登山送水的新聞。 我個人則覺得，老闆給我的感覺，很像尼可拉斯凱吉。 (不過別人都說並不像.... XDDD) 用餐環境也是非常有古味，大家有空不妨去試試！ 餐廳名稱：蘇紀凍未條雞肉飯 消費時間：2013年/8月 地址：台北市中山區林森北路399巷4弄3號 電話：25711029 營業時間：10:30～20:30 每人平均價位：NTD 100 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：雞肉飯 玉米排骨湯 -- 我的旅行生活部落格：http://morningc725.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.78.72.38

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