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金針菇有療效？ 鼎王再挨罰80萬
Mar 3rd 2014, 08:19

鼎王酸菜鍋標榜天然果醋，實際上加的是工研醋；台中市衛生局強調，鼎王對湯頭原料、製作地點交代不清，已移請檢調偵辦。
記者洪敬浤／攝影
鼎王麻辣鍋風波延續，台中市衛生局長黃美娜今天上午說，鼎王官網標榜金針菇有醫療效果，違反食品衛生管理法，廣告宣稱有療效，開罰80萬元。另湯頭原料、製作地點交代不清楚，已移請檢調追查。

菜單標天然果醋 添加工研醋

鼎王上周因湯頭標示不實，菜單宣稱有32種中藥熬製，事實上只有20多種，酸菜鍋添加工研醋，而非菜單所稱的「天然果醋」，已挨罰20萬元，今天上午再罰80萬元，累積罰款已達100萬元。

台中市衛生局表示，標示不實可一店一罰，上周稽查台中精誠店開罰，後來查公益店時，菜單已修正。業者若再有違規標示，可以繼續處罰。

黃美娜說，鼎王官網宣稱，金針菇具有醫療效果，可降低膽固醇，已違反廣告不得宣稱療效規定，今天上午開罰80萬元。上周抽檢食材後，農藥、添加物部分本周可出爐，重金屬殘留得等到下周。

湯頭交代不清 移請檢調追查

她表示，鼎王負責人對湯頭原料、製作地點交代不清，一下子說在台中，後來又說在別處，湯頭原料雖一度公開，後來又傳出有摻粉，到底原料是什麼？業者仍閃爍其詞，全案已移請檢調追查。

黃美娜說，湯頭原料摻粉，如果是合格的食品添加物，也要清楚標明告知消費者，如果屬非法的添加物，就涉及更嚴重的問題，依法可追究刑責，這部分是後續追查重點。

鼎王酸菜鍋標榜天然果醋，實際上加的是工研醋；台中市衛生局強調，鼎王對湯頭原料、製作地點交代不清，已移請檢調偵辦。 / 記者洪敬浤／攝影

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