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台糖澄清 未銷售斃死豬予屏東私宰廠
Nov 15th 2014, 05:58

針對媒體報導,屏東縣政府11月14日凌晨在內埔鄉查獲一個以合法掩護非法的斃死豬私宰場,逮捕以吳碧麟為首的私宰集團。報載吳碧麟除在鄰近的養豬場、肉品市場收購斃死豬外,甚至南州台糖養豬場也在其收購範圍。

台糖公司澄清,吳碧麟於今年10月經公開招標程序標得畜殖事業部南州區之規格外毛豬的承銷權,所謂「規格外毛豬」係指生長效率不佳的「活體健康毛豬」,係因成長速度未達本公司要求之規格,不符市場需求且浪費飼料成本,然又屬安全可食的豬,為維護台糖自身養豬的良率及水平,均透過公開機制標售,以物盡其用(一年數量約占總產量0.11%至0.18%),規格外毛豬並非斃(病)死豬。台糖的斃死豬另有合法的化製管道,並未售予吳碧麟,且在交付化製廠前,均有劃上18刀再加塗龍膽紫藥水的標準作業程序,以防流入市面。

台糖表示,規格外毛豬得標廠商依契約規定,須遵照畜牧法第29、30、32條規定辦理,並送往合法屠宰廠屠宰,其中,第32條規定「未經屠宰衛生檢查或經檢查為不合格之屠體、內臟,不得供人食用或意圖供人食用而分切、加工、運輸、貯存或販賣。」如有違法行為,一切責任由其自行負責。台糖主張,商人取得台糖豬本身即應守法,若打算用台糖掩護其黑心,或漂白其不法,請司法應予嚴懲。

台糖指出,公司以合法的豬隻透過合法管道銷售,結果非法黑心廠商取得後,卻用這種合法來源豬隻意圖漂白掩飾其罪行,實在不道德。台糖指出,過去也常有黑心商人假藉信譽卓著的台糖來包裝其非法行為,例如100年5月某黑心貢丸的肉品供應商四處收購淘汰母豬,僅部分來自台糖,卻對外說明其肉品來自合法的台糖,意圖混肴視聽為自己脫罪,對於這樣不負責任又破壞台糖名譽的廠商,台糖將蒐集資訊,保留法律追訴權。

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