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Feb 4th 2014, 02:20, by shinyu1130

作者shinyu1130 (yu)

看板Food

標題[食記] 杭州 西湖區 綠茶餐廳(杭幫菜推薦)

時間Tue Feb 4 02:20:24 2014

餐廳名稱：綠茶餐廳 消費時間：2013年/12月) 地址：:西湖??井路83?(浙江??后?斜?面) →若搭公交車的話，可搭到茅家埠後再往回走，約15分鐘左右腳程 電話：0571-87888022 營業時間：11：00-21：30 每人平均價位：65人民幣 可否刷卡：無 有無包廂：有 推薦菜色：綠茶餅、干鍋包心菜、校園肉排 圖文分享 http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/172555398 在上海常常聽到同事說什麼杭幫菜(指發源杭州的菜肴名食)，本幫菜(上海本幫地方菜的簡稱)。 杭幫菜的特色較注重原汁原味，烹飪時輕油膩輕調料，口感鮮嫩，口味純美，色、香、味俱全。但對於我來說還是油了些口味也偏鹹偏重。 本幫菜的特色通常是用紅燒、蒸、炸、糖為主，菜式濃油赤醬，鹹淡適口。但對於我來說是覺得本幫菜吃起來是甜了些，味道都是重了點。 不論是本幫菜還是杭幫菜，我都是覺得口味比台灣來的重、又鹹、又油，而本幫菜更是偏甜了些。在上海一個月吃的飯的份量大概是台灣的2倍以上，餐餐都要吃個一碗，不然...實在太鹹了 抵達了杭州後，就以最有效率的方式前往西湖，當然最重要的事情就是覓美食!!!!! 閃光在台灣做足了功課，選了這家「綠茶」，聽說是家不錯的杭幫菜，價格也還OK!但點菜的時候看著各式各樣的菜名，和店員討論了一下也是點的普普通通啦~~~ 但至少沒有雷，吃的挺開心的!!!!畢竟每個人的口味喜好不同，大家也是可以參考參考 店員一直強推他們的「麵包誘惑」(上面有冰淇淋)，本來點了...後來看一下別桌上的很像台灣的蜜糖吐司，看起來比較...陽春版的哈哈，後來就改點「拿破崙」，不過吃完最後是覺得可以把這個錢改點熱食感覺比較划算 名符其實的就是甜點，但上菜順序是不按牌理的，說上就上，也搞得我們桌子擺不下，就是由很多的千層加上水果及卡士達組成的，普普通通!!!台灣的甜點厲害許多 綠茶餅 大推必點，他是放在菜單的主食區，哈哈其實對我來說就是前菜OR甜點，害我跟閃光後來超想點饅頭又怕吃不下(店員還說可以打包XD) 吃起來裡面就是暗藏了芋泥，外酥內軟，加上滿口的芝麻香，口感多層豐富，就是甜了些，不過配上店家免費招待的茶，整個合的不得了 (BTW,在外婆家也有看到這道菜...看來是杭幫菜必點的菜色) 越南鮮蝦芒果捲 來個冷菜，哈哈其實在這樣的天氣，還是多點熱食比較好!!!!哈哈這個比較適合夏天來吃，比較清爽 但這道菜是好吃的唷!!!料多實在~~~~~ 招牌校園大排 好吧~~~看到這盤肉上來後真的想說一句:「服務員，請幫我上碗白飯」 果真~~閃光立馬加點了白飯，不然阿~~~這道真的是單吃太鹹了，配饅頭也是不錯la~~~ 看到這肉排是否會覺得他很乾? 錯錯錯!!吃起來比想像中好了許多，厚度適中，就是鹹度略鹹，也沒什麼筋 就是兩個人吃這麼多肉排有點撐就是了，後來上了另外一道有春捲皮那種可以包的，就跟青菜、蛋、包在一起的!!超美味 干鍋包心菜 這幾道菜當中我最喜歡這道了~可能最符合我的胃口，加上有青菜又有蛋還有粉絲、洋蔥等。 搭配著熱熱的春捲皮，整口滿滿的滿足!!! 當然剛剛的混搭加上肉排也是超級美味的，又肉又有青菜還有蛋，營養均衡，但還是一樣....油 整頓飯吃的又飽又滿足，價格RMB110，大約台幣550左右，沒有另外加收服務費(茶水自取) 但個人覺得整個環境、服務、食物都是很不錯!!!!價格也是算很實惠拉(對於觀光客而言....) 就是離公交站有點小距離，就當作餐前/餐後運動!!!沿途也可以看看景色一舉兩得 來到了杭州，若預算沒有很高，只能找些小餐廳的話，不妨來趟「綠茶餐廳」，保證您滿意 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.171.210.2

推 striving:西湖綠茶排隊排到死。外婆家也不錯，火鍋推海底撈。 02/04 02:38

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