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May 1st 2014, 21:28, by evr

作者evr (chi)

看板ShuangHe

標題Fw: [食記] [新北永和]平價人氣熱炒-王媽媽小吃館

時間Thu May 1 21:28:23 2014

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JOaldzx ] 作者: evr (chi) 看板: Food 標題: [食記] [新北永和]平價人氣熱炒-王媽媽小吃館 時間: Thu May 1 21:28:02 2014 餐廳名稱：王媽媽小吃店 消費時間：103/04 地址: 新北市永和區信義路117號 電話: 0229209515 營業時間: 1700-0200 價位: 0-300 此次食用: 泡菜松坂肉、 高麗菜、鹹蛋苦瓜、鐵板牛肉、辣子雞丁、酸辣湯 ===================================== 網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/177643083 永和有一間王媽媽小吃，不處在熱鬧的區塊 隱身在永和的信義路巷子 這間王媽媽小吃館 以實惠為賣點的熱炒小吃店，算是挺熱門的一間川菜熱炒館 假日時段要定位要不然也是得等，好加在有客人願意提早走，讓我們等待時間不至於太長 店內用餐空間並不大，就是間小間的川菜館店 用餐環境被分成兩區塊 滿座的話大概是五十人以內而已 除了賣一般的川菜台菜外 也有賣起滷味、小菜等配酒菜 冰箱裏頭除了桌菜配的飲料外，都是酒 喝酒不開車阿，酒駕抓很兇 菜單 MENU 價位大致上都落在一百到兩百間 以川菜館來說還不錯便宜，接近路邊熱炒店的價格了!! 點了六菜一湯，加一小菜 不到一千塊，四個人吃爽爽的 滷味--牛肚 醬很鹹，牛肚口感還好 炒高麗菜 味道很家常，高麗菜還挺脆的 生炒花枝 花枝配上芹菜，帶一點辣感 花枝的口感，不會很硬Q，吃起來是不錯厚實 鹹蛋苦瓜 金沙沒有到很香，苦瓜有加上豆瓣醬去煮 味道挺夠的，吃起來也沒啥苦味 有些鹹蛋苦瓜不是太苦就是太濕，王媽媽挺剛好的 泡菜松阪豬 泡菜挺台式的，辣感和酸感都很重 豬肉有夠軟嫩，我覺得這種軟嫩感太不可思議了!! P1310518 辣子雞丁 花生炒辣炒小黃瓜 勾點薄欠亮油油的 味道不會很辣，算是很下飯，也很下酒吧!! 雞肉也是非常軟嫩，對於太過軟嫩的肉都會覺得很妙! 鐵板牛肉 洋蔥青椒炒牛柳 撒上大量的黑胡椒 黑胡椒的辣感非常夠，有夠辣!! 不過青椒的味道也有炒出來混在牛肉中，還不錯吃就是很辣拉! 酸辣湯非常大碗，六十塊的價格還不錯! 不辣但是很酸 非常酸!!味道不會很重，料的話不算太多種，口感比較軟綿 總結: 這間王媽媽小吃館的味道挺家常的 雖然說沒有特別精豔的味道 不過以其平實的價格，份量也不會小氣 味道也很配飯下酒 不過最後還是說，喝酒不開車阿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.143.250 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398950887.A.F7B.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: evr (123.241.143.250), 05/01/2014 21:28:23

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