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Feb 12th 2014, 08:45, by cloudpen

作者cloudpen (浪人)

看板Food

標題[食記] [台南市] 克林台包-八寶肉包、麻辣臭包子

時間Wed Feb 12 08:45:40 2014

餐廳名稱 : 克林台包 消費時間 : 2013年/7月底 地址：台南市中西區府前路一段218號(孔子廟斜對面)。 電話：06 222 2257。 窄門咖啡 地址：台南市中西區南門路67號2樓。 電話：06 211 0508。 好讀網誌版(無音樂): http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/02/KLIN.html 小旅行第三日。 雖是旅行的最後一天，但在行程上是比前兩天充實的!!! 女友爸將車停到台南孔廟附近的停車場後， 就開始我們的台南亂逛之旅~ 備註: 我們停車共2小時5分鐘（2.5HR）收費:NT.50元。 接近中午時分好像有點餓~ 咱們這群愛吃鬼就用台南知名的克林台包， 來當這天的旅行開頭吧! Cloudpen想吃克林台包並不是第一次了， 在2012環島行就想吃看看! 只不過當時旅行時間有限， 加上Cloudpen又騎著單車跑來跑去，結果就忘記吃了! 2013年的暑假才品嚐到克林台包的好滋味~ 雖說裡頭不是只賣包子而已， 但以一間包子為主的店，能開到這麼大間不容易! 入店之後就聽到店員阿姨的推銷， 看是要外帶吃或者買未蒸過的包子當伴手~ 只能說外頭天氣很燃燒阿! 怕一路拎著未熟的包子會變質~ Cloudpen只好乖乖打消帶回台北大快朵頤的念頭，就買幾顆外帶吃吧! 八寶肉包 / NT.25元。 內餡很紮實! 主要有包鮮肉、香菇及蛋黃~ 剛拿到手是熱騰騰包子! 透過塑膠袋都還能感受包子的體溫~(恩?) 雪白Q軟的麵皮，口感耐嚼、綿細度佳，是一個不錯吃的好包! 咬下第一口肉餡， 挖~ 是會噴肉汁的鮮美肉餡(肥瘦均有)，紮實度也很讚~ 香菇和蛋黃扮演提香提味+提升口感的好補佐， 讓整個包子吃起來更美味。 麻辣臭包子 / NT.30元。 一看品名就是我們會有興趣的包子XD (一個愛嘗鮮、一個愛吃辣!) 這款口味很妙! 肉餡結合臭豆腐， 一咬開就可以感受到它那微濃的臭味! 臭豆腐加入花椒、胡椒、辣椒等辛香料炒過後拌入肉餡， 整體滋味是很新穎的~ 麻辣度嘛~ 對於我們來說只是微麻微辣，算是提燈籠當配角的感覺XD 包子外皮維持一貫的好口感，加上口味很新奇， 這款包子當作伴手，似乎很不賴! 咱們一邊沿著南門路、一邊拿著克林台包向前逛~ 過了不久就會看到台南市區的有名經典之一! 窄門咖啡!!! 窄門咖啡，Cloudpen在環島行有經過它， 但當時不以為意，直接晃過去XD 後來看到朋友的分享才知道，它原來在台南很有名阿~~~~~~ 而窄門咖啡呢~ 有名的原因似乎不是它的咖啡! (查過的評價大都是還OK~) 它有名的地方就是門口這入口有夠窄! 必須先通過窄門才能喝到咖啡喔~ 穿過窄門的巷子走到底~ 沿著有點彎曲又狹窄的巷內，我們發現了一間宮廟-永華宮。 廟前的大樹吸引了Cloudpen的目光，因為它懸掛了許多人的願望牌~ 雖不像日本寺廟擺放繪馬這麼整齊，但數量一多就感覺很壯觀阿!!! 終於到台南市區知名的克林台包和窄門咖啡插旗了! 雖然包子吃了，咖啡沒喝，但也是有來這拍照留念下啦XD(觀光客模式?) 近幾次有機會來台南，都去不同地方遊玩，感覺還挺不賴的! 接下來...台南行程還沒結束，咱們繼續逛逛去吧!!! -- 我的食玩遊記 - 浪子遊 http://vagabond-man.blogspot.com/ 資訊雜貨舖 http://cloudpen130.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.80.149.79

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