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Apr 2nd 2014, 09:47, by q22708153

作者q22708153 (justin)

看板Food

標題[食記] 台中 梧棲 王牌清水米糕 米糕戴天使光圈

時間Wed Apr 2 09:47:25 2014

餐廳名稱：王牌清水米糕 消費時間：2014年3月 地址：台中市梧棲區中央路一段681號 電話：04-26579768 營業時間：11:00~20:00(無固定公休日) 圖文完整版>>>>http://www.fun-life.com.tw/ace-shimizu-rice-cakes/ 聽說梧棲有一間米糕很厲害，頭戴天使光環。 那不就是天使米糕????聽起來似乎很威… 在電冰箱大哥的帶路下，專程來瞧瞧這間王牌清水米糕。 頭戴天使光環，王牌清水米糕見證不思議 這間王牌清水米糕，只有在地人才知道的隱藏美食 之前電冰箱大哥曾在臉書跟我說天使光環，我怎個霧煞煞。 趁著跟冰箱大哥去參訪敦睦遠航活動，他說要帶著我去找天使光環。 我肯定說好的阿！不過天使光環到底是什麼？ 一路驅車前往，來到的是這間王牌清水米糕門前。 天使光環跟米糕???為什麼我又更茫然了.. 阿新是禮拜一中午來到王牌清水米糕，結果這裡人潮好多。 畢竟不是假日，人照理會少很多才是阿。 裡頭用餐區也是滿滿的人潮。 難怪冰箱大哥跟我說這間是在地人的好美味，外客知道的還不多。 (這樣一說，我整個興奮阿~~~~又多一間隱藏版美食可以寫了！) 是說阿新來到的這裡是梧棲，不是清水喔，澄清一下。 王牌清水米糕 菜單Menu 不需要點圖放大，這次拍得很清楚明顯了。 既來之，則安之~天使光環來一份吧！ 米糕 @30元/份 你若好奇天使光環跟米糕啥關係，請看下圖吧！ 米糕上頭用了肥肉部分圈成光圈。 天阿~~~有沒有感覺到天使的刺眼光線啊???(用手遮掩) 難怪叫天使光環，這一刻我真的明白了。 這是藝術品吧？米糕整個大升級….(///▽///) 老闆還特別交代要吃之前一定要攪拌，讓每粒飯都能沾到肉醬。 這口吃下去，阿新頭上差點也多了光環。(好拉！好像太誇張~) 這樣一匙入口，肉汁在嘴裡的散開的香味超棒。 每粒飯經過攪拌之後，粒粒飽滿，吃起來特別有口感。 豬皮更不在話下，入口有即融的現象。 好吃，真的好吃！ 滷蛋 @10元/1顆 這滷蛋加上了醬油膏很下飯，尤其滷蛋味道滷到裡頭去。 海帶、豆干 @25元/份 豬頭皮 @25元/份 是說這盤裡頭，阿新我最愛豬頭皮，有嚼勁的讓人激賞。 豆干經過醬汁的洗禮，下飯沒話說。海帶部分還可以。 魯肉飯 @30元/碗 友人品嘗的，我是不知道口味，但是看他吃幾下就沒了，肯定還不錯吃? 是說阿新要提一下，老闆自己做的辣醬真的夠強大。 辣勁非常夠，不管是剛入口又或者吃完之後，那辣都在口中停留許久。 隔間肉 @60元/份 粉腸 @60元/份 我說阿，來到王牌清水米糕，粉腸必吃阿。 粉腸跟隔間肉比較，我肯定推粉腸，不過隔間肉還是來一份~(都美味阿) 粉腸最難的就是有沒有清乾淨，嚼到後來粉腸味道有沒偏掉就知道。 這的粉腸軟帶點小Q勁，越嚼越香。 隔間肉軟嫩，沾點醬油膏、夾點薑絲，這樣吃起來就很滿足。 剛剛的辣醬就自己斟酌，我是有被辣到拉！(滿身汗) 燙青菜 @忘了多少/份 地瓜葉，幫助消化唷！ 肉羹湯 @30元/碗 再來要介紹湯品了！ 這碗肉羹湯，阿新我推薦~ 除了他裡頭蘿蔔絲跟肉羹料多實在外，肉羹湯非常的清，是用大骨熬製。 肉條本身也沒啥沾裹粉，真材實料大推！ 餛飩湯 @50元/碗 阿新忘記數有多少顆餛飩了，不過王牌清水米糕店用料確實都很扎扎實實。 餛飩內餡香味很夠，不過外皮滑溜超加分。 粉腸湯 @40元/碗 看到粉腸，阿新我又心動了~~~還沒吃就先說好吃，哈哈。 唉唷，剛剛有先吃粉腸了阿，所以粉腸湯肯定不差的阿。 是說粉腸跟上頭說的一樣之外，不得不提一下粉腸的湯。 湯是中藥湯，雖然是中藥湯，不過味道卻不會太厚重藥味，而且很好喝。 王牌清水米糕店 總結 天使光環真的是無誤，米糕的獨特造型儼然幫米糕外型上加分不少。 來到梧棲真的別錯過王牌清水米糕店，米糕、粉腸、隔間肉、豬頭皮都推唷！ 感謝電冰箱大哥的帶領，讓阿新也吃到梧棲隱藏版美食~~ya -- A-Shin美食,咖啡館,旅遊景點筆記 www.fun-life.com.tw/ 其實玩樂就是要分享出去 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.67.40.4 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1396403249.A.CFE.html

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