close
Blogtrottr
批踢踢實業坊 Food 板
 
At Home Yoga Retreat

Everything you need to enjoy a weekend yoga retreat in your own home!
From our sponsors
[食記] 台北車站 胡椒廚房∼滋滋作響好玩好好吃
Apr 22nd 2014, 21:41, by paulyear

作者paulyear (阿一)

看板Food

標題[食記] 台北車站 胡椒廚房~滋滋作響好玩好好吃

時間Tue Apr 22 21:41:11 2014

胡椒廚房 Pepper Lunch 地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1(捷運台北車站M6出口) 電話:02-2312-2407 營業時間:週一~週日11:00~22:00 用餐日期:2014.03 完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/361777211 有些餐廳吃完了你會留下印象, 即使它不再營業仍不時會想著,原本Kmall樓上的胡椒廚房就是其一, 那可以自己DIY的樂趣,即使只吃過一次後就歇業仍一直回味, 最近聽說它們捷運台北車站M6出口重啟爐灶,就立馬揪了朋友來再續前緣。 重新開業的胡椒廚房改變經營模式, 採用類似美食街的方式,先點餐付帳再自己找位置, 因菜色豐富點餐速度較慢容易冒出人龍,還好朋友有先來排隊沒等太久。 餐點選擇跟之前比簡化了些, 分為招牌牛排和飯麵類兩大系列,加60元能附餐任選一和飲料一杯, 附餐有沙拉、湯、馬鈴薯、霜淇淋等選擇,這次少了服務費相比也優惠許多。 週一到週五午餐時間來或在學學生, 另可享商業午餐和學生優惠好康(可惜阿一一午餐沒空又離學生很遠了)。 點餐完成拿著大大號碼牌來去找位子 新地點用餐區沒過去大,但裝潢仍一樣明亮有活力。 特別設了一人座,讓上班族午餐也能來享受片刻。 出餐的半開放式廚房,提供小小孩坐的兒童座椅,但為了精簡人事成本, 櫃檯和場內服務生只有一兩位,若人一多容易分身乏術。 桌上備有黑胡椒、蜜汁甜醬等簡單調味料 先在櫃台領取的飲料檸檬紅茶和葡萄果汁,就是一般的汽水機飲料, 去的那天正好遇到餐廳冷氣維修非常悶熱,不一會兒就把飲料喝光光。 那時場外只有一位服務生, 所以跟朋友等了一段時間餐點才上桌,姍姍來遲的鮮菇雞肉咖哩飯(229元)。 選的附餐為洋芋泥 洋芋泥口感綿密不乾,搭配特製醬汁更是好吃。 鐵板上滋滋作響的鮮菇雞肉 這時鐵板可是燒燙燙,所以盤子圍了一圈屏障避免你觸碰。 來胡椒廚房的樂趣,就是多了能夠自己拌炒的有趣DIY,雖然雞肉已經炒熟了, 但還需要你倒入咖哩醬炒一炒,快炒之下雞肉依然鮮嫩有彈性。 剛運動完的阿一一點了優質蛋白質~特選牛肉漢堡排咖哩飯(249元) 有漢堡排和鮮紅牛肉片,就需要麻煩你的快手來料理。 將牛肉在熱鐵板上迅速拌炒, 隨著奶油的昇華一時間香味四溢,牛肉也瞬間變成不同顏色。 依自己喜好調整牛肉熟度,煎好就趕緊把肉夾到飯上面, 再把咖哩醬全部倒入盤子上,飯遇鐵板跑出鍋巴口感更豐富 加上香濃不辣的開胃咖哩,沒幾口飯就全部被一掃而空。 漢堡排還是一樣的飽滿多汁,讚!牛肉也保有嫩度和甜美肉汁, 阿一一的調理功力不錯喔!這就是胡椒廚房的迷人之處。 最後再以黑糖霜淇淋作結, 像統一布丁底下黑糖醬,雖然甜了些但香濃甜蜜, 跟著冰涼霜淇淋一起入口,是悶熱中的一池綠洲阿! -- 歡迎光臨我的部落格 阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.182.112 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Zhongshan/M.1398087687.A.FE6.html ※ 編輯: paulyear (122.116.182.112), 04/22/2014 21:41:24

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 奇摩商城 的頭像
    奇摩商城

    瑪法達2014星座運勢大預言, 2014星座運勢大預言星星王子, 2014星座運勢大預言 唐立淇, 唐立淇2014星座運勢大預言, 薇薇安2014星座運勢大預言

    奇摩商城 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()