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[廣宣] 桃園市集巷弄手作料理 義大利麵燕麥飯
Apr 8th 2014, 02:27, by cookiesister

作者cookiesister (羅小樂)

看板Food

標題[廣宣] 桃園市集巷弄手作料理 義大利麵燕麥飯

時間Tue Apr 8 02:27:37 2014

店名:市集巷弄手作料理 地址:桃園縣龍潭鄉大同路327號 電話:03 480 6915 營業時間:11:00~21:30-週一公休 網誌圖文好讀版: http://cookiesisterlo.pixnet.net/blog/post/361516679 4/5這個週末,為了慶祝好姊妹香兒的生日, 所以挑選了體驗的市集巷弄,一起幫她慶生, 從台北規畫了一趟近郊的小旅行,享受著跟姊妹慢靈魂四處繞繞的時光 這間位於桃園縣的市集巷弄,其實就交流道一下去就到了! 從台北開車前往大概1小時內內可以到達, 一到店家,看到木質的推門,紅磚瓦式的地板,迎接我們的是一種愜意, 在還沒有踏進去之前,就覺得選這中繼站用餐是個相當好的選擇 一入門可以看到是櫃檯的部分,櫃檯區準備飲品,另外烤著鬆餅, 門內則是廚房,將油煙味隔絕於我們用餐之外, 木質的裝潢,帶出一點點質感 我們用餐的時間是下午一點半到兩點間,當時進去是高朋滿座的 (這是離去三點半時的狀況,也都仍舊坐滿,假日的市集生意很不錯) 於是我們到了二樓用餐,一樣是木質的擺設, 另外還有小小沙發區(不過當時有人在用餐,也就不好意思拍攝了) 白色清晰的環境,木質,以及許多帶點異國風的擺設, 讓人感覺舒服且自在 菜單 這是市集巷弄的菜單,是掀開式的兩三折頁 詳細的菜單(可以點連結,若圖片太小可點右鍵選擇大小) 11:00-14:00、17:00-20:30提供套餐,價位在300左右 飲品及下午茶大約金額訂在150-200左右 另外,也有特別寫出,如果茹素者,有素菜單:) 低消100元,不收服務費,因為店內有提供wifi和插座, 所以也有看到有人帶個筆電坐在這使用屬於一個人的寧靜, 這樣的價位可以坐上一整天,相當划算 特別提一下,菜單裡面已經是店家的第三版菜單了, 隨著季節,還有來此用餐的客人喜好而不斷精進, 所以這一波是沒有青醬的:)~ 不過我想如果很多客人又再詢問的話,我猜第四波會再修正!ㄎㄎ 因為店家真的很在意客人的聲音呢! 店家也有平日商業午餐,一到五可以享用一個set的內容, 主餐+例湯+麥香飯+小菜+飲品,這樣只要160元,相當划算 水自取 一入座,還沒有點菜之前,就先送來杯子,(不收服務費,水可以自取) 一看到這杯子就夠讓人賞心悅目的了! 阿餅很喜歡每個小細節都注意的餐廳,每一樣都簡單有設計感:) 小地方著眼,表示店家是重視細節的,所以一開始有很好的印象 水放的位置,也有別於其他店家, 他們會放置在低處,比一般的座位要低一點,是小朋友也拿的到的高度, 也因為是放在長矮櫃上,放眼望去就很容易找到,這又是另外一個貼心 另外也放有一些基礎的其他調味 套餐沙拉 一般用餐時間的套餐(非商業午餐), 套餐的內容一共有沙拉、例湯、手做小點、主餐、小點心、飲品, (飲品提供100元的綜合果汁,超過則補差價) 依照上菜順序,沙拉先出菜, 店家對於講解菜色的部分,每一位服務人員都好專業呢! 送菜的時候,習慣的說一下這道菜的特色,可以讓用餐的人更有感 一方面自信的展現,與人互動感覺更棒; 另一方面,也再尚未用餐前,就知道是怎樣的調味,避免吃到不喜歡的菜色 更甚者,也可以挑戰一下,是不是可以感受到他們所提示味道的感動 這道沙拉特色之處阿!在於他是用豆腐乳下去結合而成的沙拉醬喔!! 一般來說偏甜的醬料,會讓人有一種噁心感, 可是帶點鹹和豆乳的味道,讓沙拉更耐吃 套餐例湯 每次的湯品是隨當天購買的材料來決定,所以並非每次都喝得到這一款 不過我們餐點送上來,還沒往嘴裡送之前, 那撲鼻的菜頭香,霹靂無敵香的! 裡面有用高麗菜乾、枸杞下去熬煮,味道清雅而好喝 而這菜頭,結理看起來好像冬瓜,哈哈! 我們一度為了猜他是冬瓜還是菜頭, 跟阿左左還有友人香兒把話題放在這身上長達五分鐘! ^^" 這菜頭咬下去是扎實款,並非軟爛的那種, 咬下去香,入口帶了點菜頭特有的微苦,提出整個味道 吼~這湯好好喝!!!真的....下次還去希望都出這款湯阿!! 套餐手做小點-焗烤蕃茄 這手做小點,是會隨套餐擺盤中一併送上的 蕃茄是很可愛的大小喔!!大概半徑有兩公分寬:P 紅蕃茄、黃焗烤、綠葉陪襯,色系好好看 阿左左拿起來後,第一件事情是聞聞味道,還滿香的呢 (不過怎麼看這蕃茄在他手裡變得好迷你阿@@) 咬下去,不是只有上面焗烤還有蕃茄的味道,中間還夾雜有肉醬喔! 是個很細膩又有小驚喜的小點! 因為焗烤厚增加咬勁,而中間的肉醬因為下方大塊的蕃茄而加倍清爽 是個很好的開胃菜,清晰自然的好味道 印度咖哩焗香料雞腿排(310元) 這裡的餐點,擺盤都是類似有一點套餐的方式, 肉品主食會以一盤出菜,另外將麵食、飯食另外裝上一盤, 所以送上來兩盤的時候,擺盤有一種大氣感!很舒服 店家的菜單當中,分為義大利麵,另外一個就是這個燕麥飯兩大塊 一般焗烤類、咖哩類,很多都是會直接將醬料淋在飯上,感覺總是被制約, 但有人可能喜歡多吃點米飯香,或者自行調口味重或淡時 我倒比較喜歡市集這樣,分開的擺盤 這燕麥飯他是以白飯為基底,但中間混雜了一些雜糧糙米 小小一圓球,超級可愛的!! 再鋪個海苔灑點芝麻,其實乾吃這個飯就很好吃了! 是可以獨當一面的主食,如果小孩不喜歡吃那麼多醬料的肉品, 可以多吃一點這些健康的飯, 總感覺這樣的設計,有這店家很多考量和用心 這是主餐的印度咖哩焗香料雞腿排,帶點小辣 但因為焗烤的關係,而使味道變的開味卻又溫和, 這一道我們公認是最好吃的!! 雞肉的部分,肉直很好化開, 搭配辛香料,一點點微辣,搭配濃厚的咖哩味,好好吃:P 整個微辣及重口味,使得這道的味道相當凸出, 不過店家說這是小辣而已 (喜歡辣的可以試試菜單裡兩個辣椒的,那就有麻辣鍋中辣的階級了) 最後因為太下飯,太香,本來因為想要細膩的慢慢一口飯一口肉的! 結果乾脆全下去了~~哈哈!!阿左左吃得好過癮呢! 帕馬森起司雞腿排+筆尖麵(310元) 這是香兒點的,其實女孩兒喜歡白醬、焗烤義大利麵的人很多 可是菜單裡有的是蕃茄紅醬等口味怎麼辦? 這裡全都可以換!因為義大利麵是另外處理的!所以能方便客製! 想要更換麵種、更換紅醬或白醬的調味,主餐要不要焗烤? 這個都可以做溝通喔~ 其實還沒有吃的時候,阿餅對他們的擺盤都好喜歡! 瞧這長型的盤裝義大利麵,船型, 分開來擺好好看ㄋㄟ~~我不斷拿來跟臉一直拍照~~哈 而義大利麵也可以從細麵換成筆尖麵, 筆尖麵充滿嚼勁,處理得很好!硬度夠足!咬起來牙齒會回味 白醬底有蒜頭提味,杏鮑菇香菇也都有嚼勁,很好吃呢! 如果以飯麵來比較,這筆尖麵又更勝燕麥飯一籌~好好吃 帕馬森起司雞腿排的部分,雞肉也處理得很好, 都是很容易畫開的那種! 而上面的起司,也都是鋪很厚的那種, 幾乎是乾拿起來咬起司,會有嚼勁咬勁,咬起來好像多一道料理一樣 不過這幾道當中,因為白醬味道基底的選項較多,所以就沒有太多感受了 起司焗烤手作豬肉堡+筆尖麵(自費290元) 這是阿餅點的主餐,這一道本來是配蕃茄義大利麵的 不過主餐沒變,另外把麵也改為奶油筆尖麵 這焗烤豬肉排,上面還附贈一片烤得相當酥脆的吐司! 幾乎像是餅乾一樣的口感,咬下去會卡吃馬上斷掉那種 這個我喜歡,其實根本性覺得!這樣一道料理非常便宜!! 290元,很多在台北一個大豬肉排再加幾片這樣的脆吐司就是一餐了~ 更遑論他還給你一道義大利麵?! 肉排的部分是全瘦豬後腿肉,會吃到奶蛋清香 因為有跟服務人員詢問一下,店長就是廚師, 標榜的是堅持用植物油,用時疏入菜,可以烤就不用煎,能煮就不用炸! 都是盡量健康,對身體沒有負擔的烹調方式下去料理! 在這一道裡面,阿餅就真的有感受到,這並非油煎炸的料理,清爽無比 咬起來的感覺,其實感覺是扎實而且很夠本的一塊肉排, 厚度有將近3公分,約莫阿餅一個半拳頭大小 小口小口咀嚼,會有一點點粉粉的,肉感、奶蛋、起司、一點點蔬果味 整個是很好吃的味道喔!!肉品的部分,阿餅最喜歡這道! 這一道料理最好吃的方法, 是要按照他提供給你的脆吐司,上面配上一口肉排一起吃! 卡吃卡吃的麵包配上一點點粉嫩的肉,吼唷....這是會要命的 好好吃喔 / ___ \ 我願意用這個餅乾換那一盆麵了!! 給我來10片..... 芝麻香蕉牛奶(130元,套餐補差價自費30元) 這是阿左點的芝麻香蕉牛奶,本來以為就是香蕉+牛奶 結果原來打上一點芝麻味道會這麼香!! 奶泡是非常厚的,均勻跟香蕉混打成濃稠飲品, 而芝麻也不是只有撲在上面而已, 是下方也有混著芝麻一起進去再打過喔! 所以味道不會顯得過甜, 奶味也因為芝麻而味道更添加香氣而不會過飽! 這道好喝。 韓國香柚蘋果茶(140元,套餐補差價自費40元) 這是阿餅點的,習慣喝無糖的飲料,可以做調整! 基底是蘋果紅茶,不會過甜:) 挺好喝的 甜味則是在底下的香柚上,成為所有味道的主角, 因為有是用糖醃漬的,所以香香微酸大多甜 不過慢慢喝下去,如果沒有將吸管頂到最下方吸取,或是舀起來咬的話! 會比較混合味道,喜歡多種層次口感的,就最後再去吃它:) 奇異果綜合汁(130元,套餐補差價自費30元) 阿屋....頭一次照片居然漏了!! 香兒有照片可是得等上個好久的時間,現在沒有網路! 這......都是香蕉牛奶太威.... 整個忘記香兒點的飲料! 不過味道因為都在兩個重口味的飲料後面, 所以都被搶走口感,喝起來很濃稠,但是味道比較沒那麼香 套餐小點心 套餐最後收尾,會給你一個千層酥脆餅 上面淋巧克力醬及奶油,咬下去卡吃卡吃, 小品,但卻做了個很滿足的收尾 巷弄鬆餅(180元) 店家最後又招待了一個鬆餅,共有八塊鬆餅的份量 上面臨有巧克力醬,幾片水果、棉花糖、脆笛酥,另外給你一點冰淇淋 咬下去的感覺是外酥,內則中間值,不特別酥也不會特別軟, 算是給整個飽足之後,另外一個輕食的餐點! 休息吃這個,或是下午茶點上一個,跟好友聊上一下午的天, 也很舒服 環境:廁所 簡單的廁所擺設,一打開門可以看見河馬,很可愛! 而店家也很貼心,很簡單的廁所,卻貼心的附有衛生棉, 讓不小心臨時有需求的女性一個方便 環境:擺設(內) 阿餅很喜歡電加一點點小創意的東西~因為大多都是明亮的自然光, 所以有陽光帶入的店家,白底!就能感覺到放鬆和舒適感! 而且以長頸鹿做裝飾的店家,應該不是很多! 這裡卻發現好多這個動物阿^^" 好可愛 小櫃子中,也可以看見各式各樣的一些小動物的擺設, 呈現出一種異國情調和質感 二樓當中,我最喜歡這面牆, 一開始本來以為這就是顆樹!想要去跟他拍拍照:P 來個到此一遊 結果他上面的葉子端,居然是掛衣架!! 哈哈...有沒有既實用又美麗阿~ 除了一些長頸鹿、動物擺設之外, 阿餅在一樓,也可以發現大大的維尼熊, 回來看很多人跟這大玩偶照像, 不過我單照著這樣的畫面時, 我可以感受到的是:市集就像是親近的朋友一樣, 客人就這樣插著插頭打著筆電, 旁邊的玩偶寧靜的陪伴,牆上還有手畫的小窗戶 寧靜、舒服,重點是!我看到了自在 環境:擺設(外) 最後要離開了,一出來還是看看環境,放鬆的走走之後 在外面看見老骨董偉士牌,就這麼擺著,也是一件很美的風景呢 最後以外面的小小迎賓小盆栽結束這回合:) 整體而言: 很多小細節和小貼心,自在的環境、用心的餐點,讓阿餅喜歡這間店, 其實很多台北得擁擠,還有已經要附加太多房租的考量下 我們常常吃的料理,既昂貴有時又不健康, 倒不如出外安排個小旅行,到郊外走走之餘 去找一些這樣的店家做中繼站,不僅充了電再出發, 也讓身體味蕾享受一番。 本次用餐發現,可以客製化的套餐模式相當符合所需, 喜歡燕麥飯系列中的咖哩,口味重而下飯 筆尖麵麵條處理我也很愛,麵條熟卻有咬勁而有硬度 肉排堡健康而有味,搭配吐司脆餅新鮮吃法讓我驚豔 整體而言,從頭到尾都有基本水準, 是個中上不錯吃的店家喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.253.160 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1396895261.A.744.html

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