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母親節蛋糕漲價 養生款最暢銷
Apr 16th 2014, 21:00

華視 – 

下個月就是母親節,糕餅公會舉辦了母親節蛋糕大賽,冠軍蛋糕是走養生路線的作品,內餡裡加了蘆筍,慕斯裡拌入炭燒甘蔗汁,不過因為原物料上漲的關係,今年母親節蛋糕普遍漲價,一般糕餅店,漲幅2%到3%,而飯店的蛋糕,則是漲5%到10%。

快速地替蛋糕塑型,塗上奶油再擠花,師傅們要比快速,還要比技術,替芭比娃娃擠出最漂亮的奶油蕾絲裙,母親節快到了,也是蛋糕最熱銷的時候,除了芭比娃娃蛋糕,今年的蛋糕走養生路線,這個蛋糕看起來沒什麼特別,但裡頭的內餡大有玄機,有甘蔗汁還有蘆筍,都是沒吃過的特殊口味,拿下今年的蛋糕冠軍,還有這個,用開心果果泥做成的奶油,擠出來的奶油花,就像媽媽編織的毛衣,也拿下乳酪蛋糕的第一名,不過今年的蛋糕,都變貴了,因為原物料上漲,今年母親節蛋糕普遍漲價,想替媽媽過節得多花點錢。

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