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Oct 25th 2014, 14:57, by phoebefille

作者phoebefille (認定，於是我只看見你)

看板Food

標題[抱怨] 台北信義 小川．台灣居酒館 不平民不親民

時間Sat Oct 25 14:57:18 2014

餐廳名稱：小川．台灣居酒館 地址：台北市信義區松壽路20號1F(ATT FOR FUN) 電話：(02)2723-2005 消費時間：2014/9月初 事發經過： 原先只是至ATT FOR FUN找個東西吃 看見一家外觀全黑的餐廳 覺得裝潢十分有趣有創意便進門 （殊不知他直辣辣地表明自己是黑X店吧) 現場服務人員有4~5人，幾乎滿桌狀態 抱怨重點如下： 1. 提出需求卻未獲得回報 點完幾道菜後不到五分鐘， 向店員表明想更換菜色， 對方回復說菜可能已經做下去， 但會跟廚房溝通看看 結果：服務人員未向我們回報有無更改成功，因此仍是送上原先菜色 2. 上菜速度考驗饑餓的極限 我第一次遇到一間餐廳需要如此長的作業時間 一碗擔擔麵需要30分鐘 一盤炒高麗菜需要45分鐘 我在等待過程中數度詢問菜已經做下去了嗎？ 如果還沒做，請讓我們取消，因為真的等太久。 對方回應：已經正在作業（但是還在等了30分鐘up) 3. 吃川菜沒有飯可配沒關係 但服務人員在幹嘛？ 這件事情可能歸因於當時剛開幕， 所以煮飯時間點的掌握度沒有很好。 當我終於獲得第一盤高麗菜時 我發現沒有飯，我詢問服務人員何時會有飯呢？ 服務人員回應：我問問看餐廳，等等跟你說 說什麼？根本什麼都沒說 過了10分鐘剛煮好的白飯已放置大鍋內 但服務人員仍沒有任何告知 4. 原來我背後是大明星呢！ 等到我終於整頓吃完了， 結賬時我才發現坐在我背後是老闆、大S以及整桌看似大老闆的人 然後他們整桌滿滿的餐點＆湯品 我當下真的是一把火 讓我覺得，是不是因為我們不是名人不是大老闆 所以上菜速度＆服務可以青青菜菜嗎？ 雖然餐點偏貴、也不難吃 整頓晚餐吃下來的感想 一點也不親民、一點也不常民 1.服務品質極差、服務人員無法異議回應 2.上菜速度極慢，可以訓練饑餓的極限 3.菜色偏貴，誠品的KIKI讓人滿足多了 完完全全無法讓人推薦的一家餐廳 希望大家前往聚餐前可三思。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.141.168 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1414220240.A.AD1.html ※ 編輯: phoebefille (49.158.141.168), 10/25/2014 14:57:58

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