作者inayearn (ina)
看板Food
標題[食記] 台中-有點過鹹的TAPAS-1西班牙料理
時間Wed Jul 30 19:22:30 2014
餐廳名稱：TAPAS-1 消費時間：2014年/7月 地址：台中市南屯區公益路二段273-1號 電話：04-2259-9829 圖文版:
http://inayearn624.pixnet.net/blog/post/381465947 每次造訪PINOCOCO都會被旁邊巨大的扛棒吸引, 無奈一直對西班牙料理興趣缺缺,這次在家人的推薦下一訪囉! TAPAS的意思就是小菜,所以這間餐廳小菜琳瑯滿目~ 反而主食的選擇沒有那麼多樣化.我們點了一個西班牙海鮮飯NT.680,有升等成套餐. 套餐附的南瓜濃湯,尚可囉~不是我愛的那種味道. 套餐附的小菜,我也覺得還好,歐式醃漬品好像特別不對我的胃. 附的飲料喝起來也有點像沙拉醬(?) 該不會其實是沙拉醬吧被我當成飲料喝了XD 附餐麵包是可以一直續的喔. 沙拉份量頗少,擺盤感覺也很隨興,醬料有些起士的味道,還不錯. 香蒜辣椒蝦NT.250(小)NT.380(大) 其實不太確定家人是點大的還小的~ 這道六隻蝦的下方是大量的蒜末和橄欖油,滿重口味的. 餐前麵包是可以續來沾下方的醬料非常對味~ 西班牙臘腸洋芋烘蛋NT.160 這道上桌時讓我超傻眼的, 在德國時西班牙朋友曾邀我們到他家享用他做的道地西班牙烘蛋, 這...跟我印象中的差滿多的,大小也差非常多, 這小鍋子大概只比我的一個手掌在大一些吧. 忘了拍側面,裡面的馬鈴薯都滿大一塊的,這餐主要的飽足感應該來自這烘蛋. 臘腸的話上方那幾小塊就足以代表了,裡面就沒幾塊囉~個人覺得不優. 香蒜奶油蝸牛NT.320 會附上3小塊麵包,不知道是不是照著人數去分, 總之就是小小一塊一口可以解決的SIZE,他們的焗蝸牛有點太鹹, 下方的沾醬反而沒有在法國甚至日本吃到的適合拿來沾麵包. 再來是今天的主餐囉~西班牙海鮮燉飯! 裡頭的海鮮代表都在上方囉-有淡菜/蛤蜊/蝦子/花枝/切片干貝. 也有附個檸檬可以擠檸檬汁到飯裡增加風味~ 附帶說一下,TAPAS每道料理都會附不少餐具, 到最後滿桌都是餐具啦(還有一部分在家人桌上) 燉飯口感滿不錯的喔,米心是有嚼勁的但一點都不會過硬! 覺得台灣有些店家誤會了頓飯米心偏硬這件事,有些店家會搞的反而像飯跟本沒熟~ 這是套餐附的西瓜汁,喝的到果粒喔~好喝! 然後甜點我們選了奶酪,上方還有一球小小冰淇淋,中間分層鋪了些水果. 這次用餐感想是,TAPAS應該算是一間比較適合下班後來小酌一杯的餐廳, 因為他們家食物都偏鹹,非常適合配啤酒,純用餐的話到最後會有些不適... 不過服務還滿不錯的,如果會再訪應該就是跟朋友小酌吧,單純用餐就不太可能囉. --
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